Kazatel
Kazatel
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,4 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Barva sytě zlatá, chuť plná, chmelová, střední nasycení s vyšší hořkostí.
Hořkost: 36 IBU.
Barva: 14 j. EBC.
Druh piva:
Světlý ležák.
Chmele:
Kazbek, sládek a žatecký červeňák.
Původní stupňovitost:
11 – 11, 6% hm.
Slady:
Plzeňský, bavorský a karamelový.
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,4 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Barva sytě zlatá, chuť plná, chmelová, střední nasycení s vyšší hořkostí.
Hořkost: 36 IBU.
Druh piva:
Světlý ležák.
Chmele:
Kazbek, sládek a žatecký červeňák.
Původní stupňovitost:
11 – 11, 6% hm.
Slady:
Plzeňský, bavorský a karamelový.
Hubert
Hubert
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,7% obj.
Hořkost: 30 IBU
Barva: 12 j. EBC.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Světlý ležák, barva tmavozlaté, chuť plná, sladová, střední až vyšší nasycení, se střední hořkostí, nefiltrované, nepasterované.
Druh piva:
Světlý ležák
Chmele:
Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
Původní stupňovitost:
12 – 12, 5% hm.
Slady:
Plzeňský a karamelový.
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,7 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Světlý ležák, barva tmavozlaté, chuť plná, sladová, střední až vyšší nasycení, se střední hořkostí, nefiltrované, nepasterované.
Hořkost: 30 IBU
Druh piva:
Světlý ležák
Chmele:
Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
Původní stupňovitost:
12 – 12, 5% hm.
Slady:
Plzeňský a karamelový.
Mikuláš
Mikuláš
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
5,6 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Světlé speciální pivo, bronzová barva, chuť plně sladová, nasycení střední, s vyšší hořkostí, která překrývá vyšší obsah alkoholu, nefiltrované, nepasterované.
Hořkost: 28 IBU.
Barva: 15 j. EBC.
Druh piva:
Světlý speciál.
Chmele:
Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
Původní stupňovitost:
14,0 – 14,5 % hm.
Slady:
Plzeňský, bavorský, karamelový.
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
5,6 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Světlé speciální pivo, bronzová barva, chuť plně sladová, nasycení střední, s vyšší hořkostí, která překrývá vyšší obsah alkoholu, nefiltrované, nepasterované.
Hořkost: 28 IBU.
Barva: 15 j. EBC.
Druh piva:
Světlý speciál.
Chmele:
Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
Původní stupňovitost:
14,0 – 14,5 % hm.
Slady:
Plzeňský, bavorský, karamelový.
Diana
Diana
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,3 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Polotmavý ležák, barva měděná, chuť s mírným nádechem karamelového sladu, střední říz a přijemná doznívající hořkost, nefiltrované, nepasterované.
Hořkost: 26 IBU.
Barva: 30 j. EBC
Druh piva:
Polotmavý ležák
Chmele:
Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
Původní stupňovitost:
11, 0 – 11, 5% hm.
Slady:
Český, bavorský a karamelový.
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,3 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Polotmavý ležák, barva měděná, chuť s mírným nádechem karamelového sladu, střední říz a přijemná doznívající hořkost, nefiltrované, nepasterované.
Hořkost: 26 IBU.
Barva: 30 j. EBC
Druh piva:
Polotmavý ležák
Chmele:
Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
Původní stupňovitost:
11, 0 – 11, 5% hm.
Slady:
Český, bavorský a karamelový.
Bastard
Bastard
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,3 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
IPL neboli India pale lager je hybrid dvou pivních stylů. Složení sladů a chmelů je na IPA ale kvašení je pomocí kvasinek na český ležák. Vysledkem je hořký ležák s výrazným aroma citrusů.
Hořkost: 42 IBU.
Barva: 16 j. EBC
Druh piva:
Světlý ležák
Chmele:
Azacca, Citra, Kazbek, Sládek
Původní stupňovitost:
12 – 12.6 % hm.
Slady:
Plzeňský, Carahell, Carared
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,3 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
IPL neboli India pale lager je hybrid dvou pivních stylů. Složení sladů a chmelů je na IPA ale kvašení je pomocí kvasinek na český ležák. Vysledkem je hořký ležák s výrazným aroma citrusů.
Hořkost: 42 IBU.
Barva: 16 j. EBC
Druh piva:
Světlý ležák
Chmele:
Azacca, Citra, Kazbek, Sládek
Původní stupňovitost:
12 – 12.6 % hm.
Slady:
Plzeňský, Carahell, Carared
Permoník
Permoník
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4.9 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Tento tmavý ležák byl uvařen s důrazem na pitelnost. Lehčí sladové tělo s jemnými tóny karamelu a kávy doplňuje přijemnou doznívající hořkost.
Hořkost: 28 IBU.
Barva: 65 j. EBC
Druh piva:
Tmavý silný ležák
Chmele:
Sládek, Perle, Žatecký poloranný červeňák.
Původní stupňovitost:
13 – 13.4 % hm.
Slady:
český, bavorský, karamelový, carafa.
Země původu:
Česká republika
Alkohol:
4,9 % obj.
Kvašení a dokvášení:
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Charakteristika, chuť a vůně:
Tento tmavý ležák byl uvařen s důrazem na pitelnost. Lehčí sladové tělo s jemnými tóny karamelu a kávy doplňuje přijemnou doznívající hořkost.
Hořkost: 28 IBU.
Barva: 65 j. EBC
Druh piva:
Tmavý silný ležák
Chmele:
Sládek, Perle, Žatecký poloranný červeňák.
Původní stupňovitost:
13 – 13.4 % hm.
Slady:
český, bavorský, karamelový, carafa.