NAŠE PIVA
Markold
Země původu
Česká republika.
Kvašení a dokvášení
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Druh piva
Výčepní světlé.
Původní stupňovitost
10,2 – 10,6% hm.
Alkohol
4,0% obj.
Charakteristika, chuť a vůně
Světlé výčepní pivo, barva slámově žlutá, chuť plná, sladová, střední až vyšší nasycení, vyšší hořkost kompenzuje nižší obsah extraktu, nefiltrované, nepasterované.
Chmele
Premiant, Sládek a Žatecký červeňák.
Slady
Plzeňský a bavorský.
Hubert
Země původu
Česká republika
Kvašení a dokvášení
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Druh piva
Světlý ležák.
Původní stupňovitost
12,2 – 12,6% hm.
Alkohol
5,2% obj.
Charakteristika, chuť a vůně
Světlý ležák, barva tmavozlaté, chuť plná, sladová, střední až vyšší nasycení, se střední hořkostí, nefiltrované, nepasterované.
Chmele
Premiant, Sládek a Žatecký červeňák.
Slady
Plzeňský a melanoidinový.
Permoník
Země původu
Česká republika
Kvašení a dokvášení
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Druh piva
Tmavý ležák.
Původní stupňovitost
12,2 – 12,6% hm.
Alkohol
5,2% obj.
Charakteristika, chuť a vůně
Tmavý ležák, granátové barvy, chuť plně sladová s tóny kávy a lískových oříšků, nasycení střední, hořkost doplňuje chuť speciálních sladů a nijak ji nepřebíjí, nefiltrované, nepasterované.
Chmele
Sládek a Žatecký červeňák.
Slady
Plzeňský, mnichovský, karamelový, barevný.
Mikuláš
Země původu
Česká republika
Kvašení a dokvášení
Spodní, dvoufázové, hlavní kvašení na spilce, dokvášení v ležáckém tanku.
Druh piva
Světlý speciál.
Původní stupňovitost
14,2 – 14,6% hm.
Alkohol
6,0% obj.
Charakteristika, chuť a vůně
Světlé speciální pivo, bronzová barva, chuť plně sladová, nasycení střední, s vyšší hořkostí, která překrývá vyšší obsah alkoholu, nefiltrované, nepasterované.
Chmele
Premiant, Sládek a Žatecký červeňák.
Slady
Plzeňský, vídeňský, melanoidinový.
